Salata Tarifleri; En Kolay, Sağlıklı ve Lezzetli Salatalar

Hep aynı salata tariflerinden sıkıldıysanız mutlaka denemeniz gereken 4 farklı salata tarifi ile sofralarınıza renk katın! Salata tarifleri dengeli ve sağlıklı beslenmenin yapı taşıdır. İçerdikleri rengarenk sebzeler sayesinde salataların lif oranı yüksektir. Bu nedenle hem daha az acıktığınızı hem de sindirim sisteminizin de düzenli çalıştığını mutlaka gözlemlemişsinizdir. İster tek başına ister yemeklerin yanında eşlikçi olarak tüketin salata tarifleri kesinlikle sofraların vazgeçilmezidir.

1.Salata Tarifleri ve Kalorileri

Yaz ya da kış fark etmeksizin salata her masada kesinlikle bulunan ve bulunması gereken  lezzettir.  İster ana ister ara öğün olarak tüketeceğiniz tok tutan çeşit çeşit salata tarifi vardır. Peki bu salataların kalorisi diye soracak olursanız ne yazık ki salata tariflerinin içeriği ve sos bulundurup bulundurmaması kalorilerde farklılık gösterir. Örneğin restoranlardaki salata tariflerinde sos ve yağ miktarının fazla olması kaloriyi de yükseltir.

İşte afiyetle tüketeceğiniz fit ve pratik salata tarifleri;

1.Yağ Yakıcı Kış Salatası

Fit yemek tarifleri denilince akıllara tatsız, tuzsuz tarifler geliyor değil mi? Halbuki sebzelerle de mükemmel tatlar yaratmak mümkün. Örneğin; Kış Cacığı gibi. Diyet yemek tariflerinin en popüleri ve en lezzetlisi kış cacığı ile sağlıklı yemek tarifi yapıp akşamları keyifli hale getirmeye ne dersiniz?

Malzemeler;

• ¼ göbek salata
• 2 salatalık veya 3 kaşık rendelenmiş kereviz
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• Yarım limonun suyu, kabuğunun rendesi
• 1 dilim beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı  sirke
• ½ çay k Toz karabiber
• ½ tatlı k toz nane
• 1 çorba k chia tohumu
• Taze nane, dereotu, maydanoz
• İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı Kabak çekirdeği
• 1 tatlı kaşığı Sızma Zeytinyağı

Hazırlanışı;

Derin bir kaseye yoğurt, tuz, limon kabuğu rendesi ve suyunu alın. Ondan sonra beyaz sirke, karabiber, kuru nane ve zeytinyağını ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı iyice çırpıp bekletin. Daha sonra top salatayı incecik kıyın, salatalıkları rendeleyin. Sonrasında sert bir beyaz peyniri doğrayın. Tüm malzemeleri sosun içine ekleyin. Ardından üzerine taze nane, dereotu, maydanozu ekleyin. Çıtır kıtır için chia ya da haşhaş tohumu serpin. Son olarak isteğe bağlı olarak kabak çekirdeği kavurun ve ekleyin. Hepsini karıştırın ve servis edin.  

Pratik Salata Tarifleri-Uzman Diyetisyen Gamze Altınay Sağlıklı Yemek Tarifleri Kitabı Görselidir.

7 Günlük 3 Öğün Ücretsiz Online Örnek Diyet Listesi için TIKLAYINIZ.

2.Köz Biberli Marul Salatası

Akşam yemeği önerileri denilince minik doğrama ve karıştırma işleri ile 10 dakikada hazırlanan en pratik salata tarifikesinlikle köz biberli marul salata. Sağlıklı yemek tariflerini yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta; çeşitlilik ve renklerdir. Sebzelerle posayı, yoğurtla proteini, kalsiyumu ve nohutla proteini aldığınız yani mükemmel uyumlu aynı zamanda değişik salata tarifi seçtiniz.

Malzemeler;

• 2 közlenmiş biber
• 5 yaprak marul
• 5 yemek kaşığı haşlanmış nohut
• 3 kaşık yoğurt
• Sarımsak-Sumak-Nane-İstediğiniz Baharatlar

Hazırlanışı;

Köz biber ve marulu spagetti gibi ince incecik kesin ve karıştırın. Sonrasında üzerine yoğurt, nohut, sarımsak ve baharatları ekleyin. Ondan sonra afiyetle tüketin. Bu tarif ek olarak rakı yanına da çok yakışıyor. Tarif defterinize rakı yanına salata tarifleri kısmına bu tarifi de eklemenizi öneririm.

Pratik Salata Tarifleri-Uzman Diyetisyen Gamze Altınay Sağlıklı Yemek Tarifleri Kitabı Görselidir.

10 dakikada hazırlanan 30 farklı yemek tarifi içeren ’10 Dakikada Pratik Yemek Tarifleri’ e-kitabımı sipariş vermek için Tıklayınız.

3.Peynirli Mercimek Salatası

Malzemeler;

• 1 adet köz biber
• 5 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
• 3 yemek kaşığı süzme peynir
• ½ demet roka
• 2 avuç marul
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• 1 diş sarımsak

Hazırlanışı;

Közlediğiniz veya konserve olarak aldığınız közlenmiş biberi bir kaba alın. Sonrasında roka ve marul doğrayıp köz biberle karıştırın. Daha sonra karışıma peynir ve yeşil mercimeği ekleyin. Son olarak sarımsak, baharat ve yağı ekleyip afiyetle tüketin.

4.Fasulyeli Ton Balığı Salatası

Tadını tahmin edemediğiniz ton balığı ve fasulye ikilisine aşık olacaksınız. Tecrübeyle sabit!

Malzemeler;

• 8 yemek kaşığı haşlanmış fasulye (Konserve de olur)
• 120 gram ton balığı
• 1 avuç dereotu
• Tuz-Karabiber-Pul biber
• Çok az limon suyu
• 2 dilim zeytinli ekmek

Hazırlanışı;

Haşladığınız fasulyeleri ton balıkları karıştırın. Daha sonra bu karışıma diğer malzemeleri ilave edin. Sonrasında zeytinli ekmekleri de küçük küçük doğrayıp içine ekleyin ve afiyetle tüketin.

2.Diyet Salata Tarifleri ve Kalorileri

Diyet yaparken tarifleri yapmaya zaman bulamıyor ve hemen sıkılıyorsanız değişik salata tarifleri deneyerek sürecinizi renklendirmeniz mümün. Sadece 10 dakikada hazırlayıp bir yandan da zayıflatan salata ile kilolarınıza veda etmeye ne dersiniz? Akşam ne hazırlasam derdinize son vermek istiyorsanız ’10 Dakikada Sağlıklı Yemek Tarifleri’ kitabına ulaşmak için Tıklayınız.

3.Salata Tarifleri Hakkında Sık Sorulan Sorular

1.Salata Malzemeleri Neler Olabilir?

Evde olan bir yeşilliğe (örneğin; roka, marul, kıvırcık) ek olarak mevsimine göre salatalık, domates, havuç gibi sebzelerle salata tarifleri hazırlanır. Salata tarifleri olarak birçok tarif olsa da sofralarda en çok gördüğümüz tarifler (örneğin; nohut salatası, mısır, narlı salata, buğday salatası, makarna salatası, Sezar Salata tavuklu salata, çoban salatası, gavurdağı salatası cevizli ) hepimizin vazgeçilmezidir.

2.Salata Bir Gün Önceden Yapılır mı?

Elbette yapılır, yağ ve sirke ya da limon sosunu koymadığınız sürece salata malzemelerini doğrayıp dolaba atın. Sonrasında da mevsim salata tariflerinde kolayca kullanın. Ayrıca dilerseniz salata çeşitleri yaparken hazırlayacağınız sebzeleri buharda pişirerek hazırlayıp yine aynı şekilde dolapta bekletmenizde de hiçbir sakınca yoktur.

3.Sadece Salata Yiyerek Ayda Kaç Kilo Verilir?

Sadece salata yiyerek yani bitkisel beslenerek elbette kilo verirsiniz. Fakat kilo verme sürecinde kas kaybı yaşamamanız adına protein tüketiminize de kesinlikle dikkat etmeniz gerekir. Bu anlamda proteinli salata (örneğin; tavuklu salata ve peynirli salata gibi) tarifleriyle öğününüzün protein miktarını arttırmanızı öneririm. Ayrıca sağlıklı beslenme renkli ve çeşitliliği olan bir diyetle mümkündür. Bu yüzden sürekli aynı besinleri tüketmenizi kesinlikle önermiyorum.

4.Salata Üzerine Hangi Peynir Konulur?

Proteinli diyet salata tarifleri denince akıllara ilk peynirli salata geliyor. Hem peynir hem de kuru baklagiller salatalara kesinlikle çok yakışıyor. Miktarına dikkat ettiğiniz sürece; ister lor, ister süzme ya da ezine peynirini salatanıza eklemenizde hiçbir sakınca yoktur.

5.Misafire Hangi Salata Tarifleri Yapılır?

Salatalar özellikle gün menülerinin olmazsa olmazlarındandır. Gün sofralarında ya da misafirliklerde hamur işi ya tatlılarla tabağınızı doldurmaktan ziyade salata çeşitlerini (örneğin; ılık salata, renkli salata, mısırlı salata, patatesli salata, kolay salata gibi) tercih etmenizi öneririm.