Tatlı İsteği İçin En Masum Çözüm; 10 Fit Dondurma ve Sorbe Tarifi
Hepimiz belli dönemlerde yoğun tatlı isteği yaşayabiliyoruz. Özellikle kilo verme döneminde bizi zorlayan bu durumda çoğu insan artık tatlı yiyemeyeceğini veya yememesi gerektiğini düşünüyor. Belirli bir süre devam edip bunun sürdürülebilir bir durum olmadığını farkettiklerinde ise, kontrolsüzce tatlı tüketimi yaşanıyor.
Burada Anahtar Kelime; Sürdürülebilirlik
Tatlı hayatımızdan tamamen çıkartabilmek mümkün değil çünkü tatlı psikolojik olarak kişiyi tatmin eden bir sığınaktır, aile sofralarında yemek sonrası rutin olan bir gelenektir, hatta atasözlerimize, deyimlerimize işlemiş bir besindir, tatlı konuşmak için öncesinde yapılması gereken bir aktivitedir (Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım) Bu kadar tatlının içinde tatlıdan uzak durmak maalesef mümkün değil! Burada önemli olan; gıda katkı maddelerinden uzak, sağlıklı tatlı tercihleri yaparak, vücudunuzdaki etkisinin bilincinde olacak bir şekilde doğru porsiyon kontrolünde tüketebilmektir.
En doğru Tatlı Tercihleri Nelerdir?
En doğru ve en sağlıklı tatlılar; meyveler, ev yapımı katkısız dondurma çeşitleri, ev yapımı sorbeler, kuru meyveler, kuru meyve barları Bu yazımızda en sağlıklı ev yapımı dondurma ve ev yapımı sobelerin tarifleri olacak.
Ne Kadar Tatlı Tüketmeliyim?
Haftada 1 veya 2 kez tatlı tüketmek ve bunu rutin haline getirmemek çok önemli.
Sağlıklı bir beslenme programına devam edebilmek için haftada sadece 1 veya 2 tane tarif seçiniz. 2 tarif seçecekseniz, 1 porsiyon tüketiniz 🙂
10 Fit Dondurma Tarifi
-
Diyet Dondurma
Malzemeler
1 su bardağı süzme yoğurt
2 adet muz
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı vanilin
Hazırlanışı
Muzları dilimleyin ve buzlukta dondurun.
Yoğurdu, balı ve vanilyayı bir kapta çırpın. Dondurulmuş muzla beraber blenderda karıştırın.
1 gece dondurucuda bekletin.
İdeal Porsiyon: 1-2 top / Haftada 1 veya 2 kez
2. Pratik Fit Dondurma
Malzemeler
3 adet olgun muz
1 yemek kaşığı bal
5-6 adet ceviz içi
Hazırlanışı
Dilimlediğiniz muzları buzdolabı poşetine koyun. 1 gece dondurucuda bekletin.
Dondurucudan çıkan muzları ezin. Krema haline gelen muzlara balı ilave edin.
Üzerini ceviz, nane ve frambuaz ile süsleyin.
İdeal Porsiyon: 1-2 top / Haftada 1 veya 2 kez
3. Limon-Karpuz Aşkı
Malzemeler
4 büyük dilim karpuz
1 tatlı kaşığı bal
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1/5 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
Dilimlediğiniz ve çekirdeklerini ayıkladığınız karpuzu küp küp doğrayın.
Blenderize edeceğiniz kaba karpuzu, balı, rendelenmiş limon kabuğu, taze sıkılmış limon suyu ve tarçını ekleyin.
Dondurucuya ekleyeceğiniz kaba karışımı boşaltın ve en az 3-4 saat dondurucuda bekletin.
Servis ederken nane yapraklarıyla süslemeyi unutmayın.
İdeal Porsiyon: 1-2 top / Haftada 1 veya 2 kez
4. Karadutlu Yaz Tarifi
Malzemeler
300 gram karadut
2 çorba kaşığı pudra şekeri
200 gram yoğurt
1 adet limon kabuğunun rendesi
1 adet limonun suyu
1 çorba kaşığı bal
1 paket vanilin
Hazırlanışı
Hazırladığınız mutfak robotuna dut, pudra şekeri ve vanilini ekleyip blenderize edin ardından yoğurt, bal, limon rendesi ile limon suyunu ilave edin.
Kaplara kat kat boşaltacağınız karışımın arasına biraz dut eklemeyi unutmayın.
Dondurucuda en az 1 gün bekletin.
İdeal Porsiyon: 1-2 top / Haftada 1 veya 2 kez
5. Çilekli Sorbe
Malzemeler
500 gram çilek
1 adet taze sıkılmış limon suyu
2 yemek kaşığı bal
1 su bardağı su
Hazırlanışı
Suyu ve balı bir kapta karıştırın
Çilekleri güzelce yıkayıp blenderize edin.
Blenderize ettiğimiz çileğe limon suyu ve ballı suyumuzu ilave edelim.
Hazırladığınız çilek püresini taze sıkılmış limon suyu ve soğuyan şerbet karışımıyla karıştırın. Bu karışımımızı 1 gün boyunca dondurucuda bekletin.
Nane yapraklarıyla süslemeyi unutmayın.
İdeal Porsiyon: 1-2 top / Haftada 1 veya 2 kez
6. Limon Sorbe
Malzemeler
9 adet limon kabuğu rendesi
400 ml limon suyu (2 su bardağı)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
400 ml su
Hazırlanışı
Limonun kabuklarını rendeleyin
Pudra şekerini 2 bardak suyu ve limonun kabuklarını koyulaşıncaya kadar kaynatın.
Koyulaşan karışımı soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra dilerseniz kabuk rendelerini süzebilirsiniz.
Biraz soğuyan karışıma limon suyunu ilave edin.
1 gece boyunca buzlukta bekletin.
İdeal Porsiyon: 1-2 top / Haftada 1 veya 2 kez
7. Kavun Sorbe
Malzemeler
½ küçük boy kavun
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paket vanilin
Hazırlanışı
Kavunları dilimleyerek buzdolabı poşetinde 4-5 saat buzlukta bekletin.
Donan kavunlarınızı blenderize edin.
Üzerine bal-limon-vanilini ekleyelim.
Birlikte blenderize edelim.
Dondurmak istediğiniz kaba aktarın.
4-5 saat buzlukta bekletin.
İdeal Porsiyon: 1-2 top / Haftada 1 veya 2 kez
8. Şeftali Sorbe
Malzemeler
4 adet şeftali
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Hazırlanışı
Şeftalileri dilimleyerek buzdolabı poşetinde 4-5 saat buzlukta bekletin.
Donan şeftalileri, su bal ve limonla blenderize edin.
Dondurmak istediğiniz kaba aktarın.
1 gün buzlukta bekletin.
İdeal Porsiyon: 1-2 top / Haftada 1 veya 2 kez
9. Vişneli Sorbe
Malzemeler
1 su bardağı su
1 adet limonun suyu
3 su bardağı vişne
2 yemek kaşığı bal
1 paket vanilin
Hazırlanışı
Vişneleri çekirdeklerinden ayırıp dilimleyerek buzdolabı poşetinde 2 saat buzlukta bekletin.
Donan vişneleri, su, bal, vanilin ve limonla blenderize edin.
Dondurmak istediğiniz kaba aktarın.
3-4 saat buzlukta bekletin.
İdeal Porsiyon:1-2 top / Haftada 1 veya 2 kez
10. Karpuz Ve Kavun Sorbe
Malzemeler
1 dilim kavun
1 dilim karpuz
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı limon
Hazırlanışı
Kavunları ve karpuzları dilimleyerek buzdolabı poşetinde 4-5 saat buzlukta bekletin.
Donan kavun ve karpuzları blenderize edin.
Üzerine bal-limonu ekleyelim.
Birlikte blenderize edelim.
Dondurmak istediğiniz kaba aktarın.
4-5 saat buzlukta bekletin.
Hazırladığınız tarifleri Instagramda @diyetisyengamzealtinay hesabından benimle paylaşabilirsiniz 🙂
İdeal Porsiyon: 1-2 top / Haftada 1 veya 2 kez
