Yemek yemek metabolizmanızı birkaç saat artırabilir. Buna gıdanın termik etkisi denir. Protein, termik etkide en büyük artışa neden olur. Karbonhidratlar için %5-10 ve yağlar için %0-3 (1 güvenilir kaynak) ile karşılaştırıldığında metabolik hızınızı %15-30 artırır.