Su, vücudumuzun fonksiyonlarını doğru bir şekilde yerine getirmesi adına hayati öneme sahip bir içecektir. Vücudumuzdaki su oranı cinsiyete, yaşa ve kiloya göre değişmekle birlikte bildiğimiz bir şey var ki: Vücut ağırlığımızın yarısından fazlası sudan oluşur. Yaşamımız için bu denli öneme sahip suyun görevleri saymakla bitmez. Örneğin su, yeni hücrelerin yapı taşıdır ve hücrenin hayatta kalması için güvendiği anahtar besin maddesidir. Ayrıca günlük beslenmemizde tükettiğimiz besinleri metabolize eder ve vücut içerisinde taşır. Özellikle idrar yoluyla atıkların temizlemesine yardımcı olur.