Paleo Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Taş Devri Diyet Listesi

Paleo diyeti diğer bir adıyla taş devri diyeti eski çağlarda yaşayan atalarımız gibi avcı-toplayıcı beslenme sürecini içeren bir beslenme yaklaşımıdır. Bu diyetin temelinde az işlem gören veya hiç işlem görmemiş besinleri tüketmek yatar. Bunun yanında her diyette olduğu gibi bu diyette de tüketilmesi ve tüketilmemesi gereken besin grupları var. Sebze ve meyve tüketilecek besin grupları arasında yerini alırken tahıllar yasak kategorisinde. Ya da et ürünleri serbest grupta yer alırken süt ve süt ürünleri yasak listesinde. Kısaca taş devri diyeti avcılık-toplayıcılık ilkesine uygun düşük karbonhidrat içeriğine sahip beslenme yaklaşımıdır.

1.Paleo Diyeti Nedir?

2.Paleo Diyeti Faydaları Nelerdir?

Nedir bu faydalar ve Paleo diyeti ne işe yarar?

1. Daha sağlıklı bir vücut kompozisyonu: Paleo diyeti, hazır gıdaların ve yüksek glisemik indeksli karbonhidratların azaltılmasını teşvik eder. Bu, kilo kaybını destekler ve vücut yağını azaltır.
2. Daha düşük inflamasyon: Paleo diyeti, inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilecek anti-inflamatuar gıdalar mevcut. Bu, iltihaplı durumlarla ilişkili olabilecek bazı hastalıkların riskini azaltır.
3. Daha dengeli kan şeker seviyeleri: Paleo diyeti, hazır şekerlerin ve yüksek glisemik indeksli karbonhidratların tüketimini azaltır. Kan şekerinin daha istikrarlı olmasını sağlar. Bu, insülin hassasiyetini artırabilir ve diyabet riskini azaltır.
4. Daha iyi sindirim sağlığı: Paleo diyeti, lif açısından zengin sebzelerin, meyvelerin ve kabuklu yemişlerin tüketimini teşvik eder. Bu, sindirim sağlığını destekler, kabızlık riskini azaltır ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
5. Daha iyi vitamin ve mineral alımı: Paleo diyeti, doğal ve bütün gıdaları vurgular. Bu da daha fazla vitamin ve mineral alımını teşvik eder. Bu, genel sağlık ve vücut fonksiyonlarının iyileştirilmesine yardımcı olur.
6. Daha fazla enerji ve performans: Paleo diyeti, hazır gıdaların neden olduğu kan şekerindeki dalgalanmaları önler. Daha istikrarlı bir enerji seviyesi sağlar. Bu da daha iyi fiziksel ve zihinsel performansa katkıda bulunur.

3.Paleo Diyeti Zararları Nelerdir?

Taş devri diyetinin zararları;

1. Besin eksiklikleri: Paleo diyeti, tahıllar, süt ürünleri ve baklagiller gibi bazı besin gruplarının tüketimini sınırlar. Bu, potansiyel olarak lif, kalsiyum, D vitamini, B vitaminleri ve folat gibi bazı önemli besinlerin eksikliğine neden olur.
2. Yüksek doymuş yağ içeriği: Paleo diyetinde, et, yağlar ve kabuklu yemişler gibi yağ içeriği yüksek olan gıdaların tüketin. Bu, kolesterol seviyelerini artırır. Kalp hastalığı riskini artırır.
3. Sosyal kısıtlamalar: Paleo diyeti, modern yaşam tarzına uyum sağlamakta zordur.
4. Beslenme dengesizliği: Paleo diyeti, bazı kişiler için dengesizdir. Bu, genel sağlık ve beslenme dengesi üzerinde olumsuz etkilere yol açar.
5. Uzun vadeli etkiler: Paleo diyetinin uzun vadeli etkileri hakkında sınırlı bilgi mevcut. Bu nedenle, bu diyetin uzun vadeli sağlık sonuçları hakkında daha fazla araştırma yapılması gerekli.

4.Taş Devri Diyeti Nasıl Yapılır?

1. Doğal ve bütün gıdaları tercih edin: Diyetinizin çoğunu doğal ve taze gıdalardan oluşturun. Bunlar arasında organik etler, çimen besili hayvanlar, balık, deniz ürünleri, yumurta, sebzeler, meyveler, tohumlar ve sağlıklı yağlar var.
2. Tahılları sınırlayın veya kaçının: Paleo diyetinde, buğday, arpa, çavdar, mısır ve baklagiller gibi tahılların tüketimi sınırlı. Bunun yerine, karbonhidrat ihtiyacınızı sebzelerden, meyvelerden karşılayın.
3. Süt ürünlerini sınırlayın veya kaçının: Süt, peynir, yoğurt gibi süt ürünlerinin tüketimi Paleo diyetinde sınırlı. Bunun yerine, hindistancevizi sütü, badem sütü gibi alternatif sütler tercih edin.
4. Hazır gıdalardan uzak durun: Rafine şekerler, şekerli içecekler,  atıştırmalıklar, hazır yiyecekler ve yapay katkı maddeleri içeren gıdalardan kaçının.
5. Sağlıklı yağlar tüketin: Zeytinyağı, hindistancevizi yağı, avokado yağı, çim besili tereyağı gibi sağlıklı yağları tercih edin. Bu yağlar, Omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve kalp sağlığını destekler.
6. Temiz su içmeyi unutmayın: Bol miktarda su için.
7. Düzenli egzersiz yapın: Paleolitik insanlar günlük olarak hareket eder. Bu nedenle düzenli egzersiz yapmayı da diyetin bir parçası haline getirin.

5.Taş Devri Diyetinde Ne Yenir?

• Organik ve doğal etler: Çimen besili sığır eti, kuzu eti, tavuk, hindi, bıldırcın, ördek gibi organik ve doğal etler tercih edin.
• Deniz ürünleri: Somon, sardalya, ton balığı, uskumru gibi yağlı balıklar ve diğer deniz ürünleri iyi bir protein ve Omega-3 kaynağıdır.
• Yumurta: Serbest dolaşan tavuklardan elde edilen organik yumurtalar tercih edin.
• Sebzeler: Renkli ve çeşitli sebzeler, mineraller, vitaminler ve lif sağlar. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler, havuç, brokoli, kabak gibi sebzeler tüketin.
• Meyveler: Az şekerli meyveler tercih edin. Çilek, yaban mersini, avokado, elma, armut gibi meyveler az şekerli
• Kabuklu yemişler ve tohumlar: Badem, ceviz, fındık, kabak çekirdeği gibi kabuklu yemişler ve tohumlar sağlıklı yağlar, proteinler ve mineraller içerir.

• Tahıllar: Buğday, arpa, çavdar, mısır, pirinç gibi tahılların tüketimi sınırlıdır veya kaçının.
• Baklagiller: Fasulye, nohut, mercimek, bezelye gibi baklagiller tüketmeyin.
• Süt ve süt ürünleri: İnek sütü, peynir, yoğurt gibi süt ürünler yasak listesinde
• Rafine şekerler: Tatlandırıcılar, şekerli içecekler, şekerleme ve tatlılar tüketmeyin.
• Hazır gıdalar: Atıştırmalıklar, fast food ürünler, hazır yemekler, hazır soslar ve katkı maddeleri içeren diğer hazır gıdalar kaçınılması gerekenler arasındadır.

6.Kimler Paleo Diyeti Yapamaz?

1. Yüksek tansiyon veya kalp hastalığı: Paleo diyeti, doymuş yağ içeriği yüksek olan bazı gıdaları içerir. Bu nedenle, yüksek tansiyon veya kalp hastalığı gibi kardiyovasküler problemleri olan kişiler için uygun değil.
2. Şeker hastalığı: Paleo diyeti, yüksek glisemik indeksli karbonhidratların tüketimini sınırlar. Ancak, şeker hastalığı gibi durumlarda, karbonhidrat alımının nasıl düzenleneceği önemlidir. Şeker hastaları, karbonhidrat alımını kontrol etmek ve kan şekeri seviyelerini dengelemek için mutlaka diyetisyeninize danışın.
3. Hamilelik veya emzirme: Hamilelik veya emzirme döneminde olan kişiler, beslenme ihtiyaçları değiştiği için Paleo diyetini uygularken dikkatli olun. Bu dönem için mutlaka diyetisyeninize danışın.

7.Örnek Taş Devri Diyet Listesi

8.Sık Sorulan Sorular

1.Paleo diyetiyle kilo verilir mi?

Evet, Taş Devri Diyeti veya Paleo Diyeti, bazı kişilerde kilo verdirir. Bu diyet, hazır gıdaları ve şekerleri sınırlar. Doğal ve bütün gıdalara odaklanır. Protein ve lif içeriği yüksektir, bu da tokluk hissini artırır. Ancak, herkes için aynı sonuçlar garanti değildir. Diğer faktörler de kilo verme sürecini etkiler. Uygulama sürecinde bireysel faktörler ve sağlık durumunu da göz önünde bulundurun.

2.Paleo diyeti zararlı mı?

Paleo diyeti, bazı kişiler için dengeli bir beslenme planı. Ancak uzun vadeli etkileri hakkında belirsizlikler mevcut. Bu diyet çeşidi besin eksikliklerine neden olur. Bu yüzden uzun vadeli sağlık sonuçları konusunda daha fazla araştırmaya gerek var. Ayrıca, bazı kişiler için uygulanması zor olur. Sosyal kısıtlamalara neden olur. Bu nedenle, mutlaka diyetisyeninize danışarak kişisel ihtiyaçlarınıza en uygun beslenme planını belirleyin.

3.Taş devri diyeti ile 1 haftada kaç kilo verilir?

Taş devri diyeti yapan kişilerin 1 haftada kaç kilo verileceği çeşitli faktörlere bağlıdır. Bunlar arasında diyete başlangıç ​​kilosu, metabolizma hızı, egzersiz düzeni ve diğer sağlık faktörleri yer alır. Ortalama olarak taş devri diyeti ile 1 haftada 1-2 kilo arasında kilo kaybedebilirsiniz. Önemli olanın, sağlıklı kilo verme hedeflerine odaklanmak olduğunu unutmayın.

Paleo Diyeti ve Daha Fazla Bilgi İçin Bizi Takip Edin!