zerdeçal nasıl kullanılır

kurkumin-nedir.jpg

Kurkumin, zerdeçal baharatının en önemli bileşenidir. Zerdeçal baharatı da aynı zamanda turmerik adında geçtiği için turmerik ve kurkumin şeklinde görmemiz mümkün. Kurkuminin sağlık üzerindeki etkileri uzun süredir bilimiyor ve geleneksel tıp uygulamarında da geniş bir yere sahip. Ben de bu yazıda kurkumin bileşeninin sağlığımız üzerindeki etkilerini bilim ışığında inceledim.