kurban eti nasıl saklanmalı

kirmizi-et-tuketimi-hakkinda-bilmeniz-gerekenler.jpg

Her Kurban Bayramında olduğu gibi bu sene de et tüketimimizde artış olacağından bahsetmiştim. Bu konuda özellikle porsiyon anlamında nelere dikkat etmemiz gerektiğini önceki bloğumda anlattım. Dengeleme blog yazıma ulaşmak için tıklayınız.Bu yazımda ise porsiyon kontrolünden de önce gelen gıda güvenliğinden bahsedeceğim. Maalesef gıdaların tüketimine dair birçok doğru bilinen yanlış var. Özellikle pandemi sonrası dışarıda bir şeyler tüketmeye veya alışveriş yapmaya sıcak bakamıyoruz. Aslında en büyük yanlışları kendi evimizin mutfağında yaptığımızı biliyor musunuz? Özellikle birinci derece riskli besin olan et tüketiminde de dikkat etmemiz gereken birçok faktör var. Aman ne olacak yahu demeyelim, besinlerimiz bizim sağlığımızı tehdit edecek hale gelmesin. Burada yazdığım noktalara dikkat edersek hem bu bayram hem de ne zaman et tüketirsek tüketelim kafamızda soru işareti kalmayacak. Buyrun efenim, başlıyoruz.