Veganlıkla Hayatımıza Giren Tofu; Bacakları İnceltiyor!

Yulafli-7.jpg

Veganlıkla Hayatımıza Giren Tofu; Bacakları İnceltiyor!

 

Özellikle kadınların yaratılışı gereği en şikâyet ettikleri bölgelerin başında gelir kalça-bacak bölgesi. Hal böyleyken çalışmalarımızı bu bölgeye doğru yoğunlaştırmasak olmazdı değil mi? Bölgesel incelme dediğimizde bölgesel egzersizler olmazsa olmazdır elbette. Ama bir de yanında bilimsel olarak etkinliği ispatlanmış bölgesel olarak incelten besinler olsa fena olmaz mıydı? Biz de tam olarak bu düşünceyle çalışmalara başladık ve ortaya harika sonuçlar çıktı. Bugün sizlere bahsetmek istediğim besin ‘Tofu’

Tofu soya sütünden üretilir ve genellikle veganlar ve vejetaryenler için et yerine kullanılır. Her yarım bardak (124 gram) çiğ tofu porsiyon 10 gram protein, 6 gram yağ ve 2 gram karbonhidrat içerir. Tofu ayrıca kas fonksiyonu ve kemik sağlığı için önemli olan iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Tofu ve soya fasulyesi gibi gıdalarda bulunan soya proteini, en kaliteli bitki proteinlerinden biri olarak kabul edilir. Tüm bu nedenlerden dolayı, soya proteini içeren yiyecekler veganlar ve vejetaryenler için harika seçeneklerdir.

Yüksek proteinli gıdalar kas kazanmak için çok önemlidir, ancak karbonhidratlar ve yağlar da gerekli enerji kaynaklarıdır. Amacınız yağsız kas kazanmaksa, düzenli egzersiz yapmaya ve her gün kas geliştirici gıdalardan daha fazla kalori almaya odaklanmalısınız. O besinlerden biri olan tofuya günlük beslenmenizde mutlaka yer verin derim. Nasıl mı? İşte tarifimiz;

Fit Tofu Salatası

 

Malzemeler

100 gram semizotu

1 adet olgun avokado

2 yemek kaşığı salata sos (zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu)

1/5 demet reyhan

100 gram tofu peyniri

 

Hazırlanışı

Semizotunu bol suda yıkayın. Salatanın sosunu ayrı bir kapta hazırlayın. Küp parçalar halinde kestiğiniz tofu peynirini yanmaz yapışmaz tabanlı tavada renk alana kadar kızartın. Ortadan ikiye kesip, orta kısmında yer alan çekirdeğini keskin bir bıçak yardımıyla çıkardığınız olgun avokadoyu ince dilimler halinde kesin. Semizotunu sosuyla karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Kızarmış tofu peynirini ekleyin. Avokado dilimlerini yerleştirin. Ayıklanmış ve yıkanmış reyhan yapraklarını ekleyip beklemeden tüketin.